為響應(yīng)中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的八項(xiàng)規(guī)定，集團(tuán)公司近日推出開源節(jié)流20條規(guī)定。
    規(guī)定強(qiáng)調(diào)，各店要取消雅間***低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)下調(diào)人均消費(fèi)指標(biāo)；全聚德、紅子雞要推出早餐業(yè)務(wù)，宴天下新區(qū)店要推出商務(wù)套餐和自助餐，其他各店要根據(jù)周邊單位及人群實(shí)際，適時(shí)開展快餐、商務(wù)餐經(jīng)營(yíng)；4月10日至10月31日期間，各店可增加燒烤、啤酒經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，同時(shí)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至23點(diǎn)；各店酒水銷售按產(chǎn)品條碼建議價(jià)執(zhí)行；各店后廚要順應(yīng)顧客消費(fèi)需求，多推出家常菜、時(shí)令菜，走大眾化、***化、特色化經(jīng)營(yíng)之路；在各店?duì)I業(yè)臺(tái)設(shè)置顧客提示牌，提醒顧客預(yù)定包桌時(shí)可在推薦包桌菜單基礎(chǔ)上適量減菜、減價(jià)。要引導(dǎo)教育員工隨手關(guān)燈、關(guān)水，降低餐具破損率，盡量采用無(wú)紙化辦公，節(jié)約從一點(diǎn)一滴做起。 （策劃部）