【2019第136期 // 總第873期】

本期感動服務(wù)案例人物

水席園旗艦店 ——高艷峰

6月21日晚上，我在狀元紅服務(wù)，我從客人的談話中得知主家請的是非常重要的外地客人。席間上熱菜的時候，我給客人講了水席以及牡丹燕菜的由來，客人非常感興趣，他們說能吃到這些美食，真的非常榮幸。正當(dāng)客人滿心歡喜品嘗水席的時候，我們的特色面點財源滾滾上桌了，我把金勺子遞給客人，請客人敲開，客人又一次吃驚。我笑著說：“這道面點叫財源滾滾，它寓意著財源廣進，財源滾滾來，需要借您的富貴之手敲開。”客人敲的同時，我又給客人介紹了它的三層含義。客人放下勺子不停鼓掌，表示感謝！

當(dāng)宴席快要結(jié)束的時候，我聽客人對主家說，“有機會我一定要帶著我的親朋好友都來這里品嘗水席，這里的服務(wù)好，菜品好，我們收獲很多，不虛此行。看著客人愉快用餐，滿意的離開，我非常開心。