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            感動服務(wù)案例 | 熟記客人喜好 贏來更多回頭客

            發(fā)布時間:2019-03-13來源:點擊:1576

            2019第54期 // 總第791


            本期感動服務(wù)案例人物

            湘鄂匯大酒店  ———  李小芹

            3月6日晚,我在二樓濟南廳和澳門廳服務(wù),澳門廳客人八點半才到,是散客,客人剛到房間我就發(fā)現(xiàn)有幾位客人是我們店的老顧客了。等客人入座后,我一一倒上禮貌茶,就開始點菜了。我記得有位客人愛吃辣,點菜的時候我就問那位客人,“是不是要多點些湘菜?”那位客人說“是”。***后,他們點了6個涼菜和10個熱菜,還要了一壺菊花茶。

            點完了菜后,客人問:“你怎么知道我愛吃辣,好機靈的小丫頭?!蔽倚χf:“您上一回來就是我服務(wù)的,您是我們店的老顧客,記得上次您和朋友來我們店用餐,當(dāng)時讓我推薦點辣菜,我記住了?!甭犃宋业脑?,這位客人非常高興,他說:服務(wù)能如此細(xì)心,以后還會來你們湘鄂匯的。

                     






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