本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

湘鄂匯大酒店—  李閃營(yíng)

9月13日,我在樓梯口站位，這時(shí)走上來(lái)一群客人，我問(wèn)客人是哪個(gè)房間，一位女士好不厭煩說(shuō)，北京北京?？纯腿诉@么生氣，肯定是有什么不高興的事情，客人全部入座開始用餐，我就趕緊通知廚房做熱菜。

沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，那位女士很生氣地說(shuō)。怎么一個(gè)熱菜都上不來(lái)，服務(wù)員？我笑著對(duì)客人說(shuō)您好，不好意思啊，做菜是要有一個(gè)過(guò)程的，菜我一直讓我們主管給催著呢。女士說(shuō)，好吧好吧，快點(diǎn)兒啊！這時(shí)，我拿起水壺給客人加水。女士又說(shuō)道，加什么水呀？把水壺放到那兒，是讓我們把水喝飽了你們才上菜，是吧？我微笑著給客人的水全部加上。

很快熱菜上來(lái)了。上每道菜，我都給客人報(bào)一下菜名。這時(shí)，多寶魚上桌啦，為了能讓女士高興一下。我把魚頭對(duì)準(zhǔn)了女士說(shuō)：“魚頭一對(duì)，大富大貴。魚頭不走，鴻運(yùn)當(dāng)頭。你看魚游到你這里走不動(dòng)了，請(qǐng)喝魚頭酒吧?！蔽野雅康木平o倒上，“***懷祝愿你青青的山，綠綠的水，都比不上姐姐你如花似玉的美！你看你眼睛大皮膚白，將來(lái)肯定發(fā)大財(cái)?！边@時(shí)女士臉上露出了笑容。將魚頭酒三杯喝完后。女士放聲大笑。

看到女士這么高興，我的心里終于不用忐忑啦。用餐結(jié)束，我?guī)咳ソY(jié)帳。下樓梯時(shí)女士說(shuō)，我今天有點(diǎn)兒煩心事兒。對(duì)你態(tài)度不好，不好意思啊。我說(shuō)沒(méi)關(guān)系的，誰(shuí)沒(méi)有一點(diǎn)兒煩心事兒啊。我想，作為一名服務(wù)員，微笑很重要，客人在生氣時(shí)。你也要保持微笑，這樣也可以贏得客人的理解。

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